© Région Grand Est – Inventaire général / Florent Fritsch.
Patrimoine remarquable et présent à l’échelle de l’ensemble de l’Alsace et plus particulièrement sur la route des vins du piémont ; l’architecture viticole n’a pourtant jamais fait l’objet d’une étude ciblée et thématique jusqu’à présent.
Particulièrement variée suivant ses dispositions ; en plaine, à flancs de côteaux ou en ouverture de vallée, elle se décline sous des formes parfois très différentes d’une localité à l’autre, l’importance des localités comme des domaines et propriétés viticoles ajoutant encore à la diversité des matériaux de constructions employés.
Si l’étude thématique du patrimoine viticole a pu commencer dans le secteur de la vallée de Guebwiller en partenariat avec le Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine de Guebwiller et en se focalisant dans un premier temps sur un type d’architecture spécifique à une typologie d’édifices de l’ancienne ville médiévale de Soultz, l’étude est désormais élargie dans son enquête au cœur même du Bas-Rhin, autour des localités de Mittelbergheim, Andlau et Dambach-la-Ville.